Dans le cœur de Charleroi, Adagio & Gusto se démarque comme le lieu incontournable pour une expérience culinaire italienne authentique, mais avec une touche gastronomique moderne. Explorez notre menu qui transcende les attentes, avec une variété de plats exquis présentés en 5 ou 6 actes, chacun racontant une histoire unique de saveurs et de créativité.
Chez Adagio & Gusto, notre menu gastronomique est une ode à la richesse de la cuisine italienne. Chaque plat est soigneusement conçu pour évoquer l'essence même de la tradition tout en offrant une expérience culinaire novatrice.
Adagio & Gusto est né durant le covid. Durant cette période, il y avait un débat autour de la pizza Hawaïenne sur internet. Pour le chef, le débat ne devait pas se situer là. Il devait être bien plus en profondeur. Finalement est-ce qu’il y avait de vrais restaurants italiens qui respectaient les ingrédients et les techniques de cuisine italienne ? C’est pour cette raison qu’il se lança le défi de créer un gastronomique italien ! L’essence même d’Adagio & Gusto est donc le respect de tradition italienne avec une touche de modernité.
Les Chefs d’Adagio & Gusto ont conscience que les régimes varient en fonction de leur client. Pour ceux qui préfèrent une expérience végétarienne, notre menu propose des alternatives raffinées qui ne sacrifient rien en termes de goût ou de sophistication. Des entrées aux desserts, nos chefs talentueux peuvent créer des plats végétariens qui séduiront même les palais les plus exigeants !
Des clients disent même qu’il fait bon d'être végétariens chez nous. Nous essayons de séduire tous les palais et le vôtre en fait partie. Venez découvrir notre cuisine italienne avec ou sans viande.
Lors de la réservation, n’hésitez pas à nous spécifier que vous êtes végétariens afin qu’on adapte votre menu en fonction.
Nous avons reçu dernièrement une cliente végétarienne qui nous a laissé cette avis :
"Je suis venue avec mon compagnon fin février. J'avais précisé lors de ma réservation en ligne que je ne mangeais pas de viande. Quand nous sommes arrivés, ça avait été bien pris en compte. Dans le trio de mise en bouche, le foie gras avant été remplacé par une délicieuse bouchée pruneau coco. En ce qui concerne les plats, le veau a été remplacé par de délicieuses pâtes fraiches au rouget et les ravioles de canard par une parmigiana revisitée (qui était un délice).
Si vous cherchez un restaurant gastronomique qui propose des alternatives végétariennes, n'hésitez pas à vous rendre chez Adagio & Gusto!"
Découvrez un véritable voyage gastronomique en savourant notre menu en plusieurs actes. Chaque plat est une étape dans un périple culinaire, une expérience sensorielle qui révèle la diversité des saveurs italiennes dans un cadre élégant et accueillant.
Chez Adagio & Gusto, nous croyons en l'équilibre parfait entre la tradition et l'innovation. Chaque plat est une fusion artistique de techniques classiques et de créativité contemporaine, garantissant une expérience gastronomique unique à chaque visite.
Notre menu 5 services est à 79 euros tandis que celui à 6 est à 91 euros.
A base d’ingrédients méditerranéens, nous réalisons des assortiments de saveurs italiennes qui vous fera voyager en Italie.
Que ce soit pour célébrer une occasion spéciale, partager un repas en famille ou simplement se régaler d'une soirée gastronomique, Adagio & Gusto offre une expérience inoubliable. Détendez-vous dans l'ambiance élégante de notre restaurant et laissez-vous emporter par un festin qui éveillera vos sens et vous transportera au cœur de l'Italie.
Charleroi, préparez-vous à une aventure culinaire exceptionnelle chez Adagio & Gusto, où chaque plat est une œuvre d'art et chaque bouchée est une célébration de la passion pour la gastronomie italienne.
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