Le restaurant gastronomique Adagio & Gusto est votre destination ultime pour un voyage sensoriel en Italie depuis le cœur de Charleroi. Dans notre restaurant de charme, nous vous invitons à découvrir une sélection exquise des meilleurs vins italiens, chacun soigneusement choisi pour offrir une expérience gustative authentique et raffinée.
Plongez avec nous dans les riches terroirs du Piémont et de la Vénétie, des régions renommées pour leur tradition vinicole séculaire et leur terroir d'exception.
Commencez votre voyage avec le Langhe DOC Chardonnay 'Da Bertü' des Vigneti Albino Rocca, une véritable pépite du Piémont. Cultivé sur les collines des Langhe et des communes de Neive et San Rocco Seno d'Elvio, ce Chardonnay révèle une robe jaune paille et des arômes frais de fleurs et d'agrumes. En bouche, sa fraîcheur et son équilibre en font un compagnon idéal pour les fruits de mer et les poissons grillés, ajoutant une touche de raffinement à chaque dégustation.
Poursuivez votre périple avec le Nebbiolo d'Alba des Vigneti Albino Rocca, une expression authentique du terroir piémontais. Ce vin rubis foncé dévoile un bouquet envoûtant de prunes et de cerises noires, témoignant de la richesse et de la complexité du cépage Nebbiolo. En bouche, sa structure élégante et ses tanins soyeux en font un compagnon idéal des plats de pâtes riches et des risottos crémeux, offrant une expérience gastronomique inoubliable.
Terminez votre périple avec le Prosecco Rosato de la Fattoria Canca d'Oro, une création enchanteresse de la Vénétie. Cette cuvée rose délicate séduit dès le premier regard avec ses parfums envoûtants de fruits rouges et de fleurs. En bouche, sa texture soyeuse et son caractère fruité en font le compagnon parfait des desserts aux fruits rouges, apportant une touche de fraîcheur et d'élégance à chaque dégustation.
Pour accompagner votre repas, Adagio & Gusto n'oublie pas les amateurs de bons vins en leur proposant de nombreuses références italiennes dans sa cave de charme. Notre sélection comprend une variété de vins blancs, rouges et mousseux, soigneusement choisis pour compléter parfaitement votre expérience gastronomique.
Chez Adagio & Gusto, chaque bouteille est bien plus qu'un simple vin - c'est une invitation à un voyage sensoriel à travers les paysages pittoresques et les traditions viticoles de l'Italie.
Réservez dès maintenant pour une dégustation exceptionnelle, où chaque verre vous transporte au cœur des terroirs prestigieux de l'Italie, éveillant vos sens et émerveillant votre palais. Venez découvrir l'essence même de l'Italie à travers chaque gorgée chez Adagio & Gusto !