Situé dans le cœur animé de Charleroi, Adagio & Gusto est bien plus qu'un simple restaurant italien. C'est un lieu où l'authenticité de la cuisine italienne rencontre l'innovation culinaire, le tout orchestré par les talentueux chefs Philippo Santangelo et John Oremans. Dans ce restaurant gastronomique italien, chaque plat est une œuvre d'art, créée avec passion et dévotion pour les traditions culinaires italiennes.
Chez Adagio & Gusto, la cuisine italienne est célébrée sous toutes ses formes. Avec un menu qui évolue toutes les cinq semaines, les clients peuvent toujours s'attendre à découvrir de nouvelles saveurs et des plats innovants. Les chefs s'inspirent des produits de saison et des ingrédients locaux pour créer des plats qui séduisent les palais les plus exigeants.
Pas besoin d'aller en Italie pour savourer des pâtes fraîches dignes des plus grands chefs. Chez Adagio & Gusto, le voyage gustatif commence dès la première bouchée. Avec leur passion pour la gastronomie italienne et leur créativité sans limites, les chefs vous invitent à découvrir un univers où les saveurs authentiques italiennes rencontrent l'innovation culinaire. Voici un aperçu de quelques-unes des recettes de pâtes fraîches exquises qui vous attendent, promesse d'un festin pour vos papilles.
Les Tagliolini à la tomate sans tomate, accompagnés d'une fraîcheur d'Espadons, sont l'une des créations les plus emblématiques d'Adagio & Gusto. Cette interprétation audacieuse de la cuisine italienne traditionnelle surprend et ravit les convives avec ses saveurs uniques et sa présentation élégante.
Les Lasagnes de bœuf à la Romaine, montées minute, sont un véritable hommage à la tradition italienne. Chaque couche de pâte fraîche est soigneusement garnie d'une délicieuse sauce bolognaise et de fromage fondant, créant un plat réconfortant et savoureux qui réchauffe le cœur et l'âme.
Les Cannelloni de Merluzzo, nappés d'une sauce au vin blanc et garnis de Caviar Avruga, sont une fusion parfaite de saveurs délicates et raffinées. Le poisson frais se marie harmonieusement avec la richesse de la sauce, créant une expérience culinaire inoubliable pour les amateurs de cuisine italienne.
Les Rigatoni aux pissenlits et à la poitrine fumée sont un exemple parfait de la créativité des chefs d'Adagio & Gusto. Ce plat réconfortant associe la texture croquante des pissenlits à la richesse de la poitrine fumée, offrant une explosion de saveurs en bouche.
Venez découvrir les recettes de pâtes fraîches innovantes qui vous transportent directement en Italie, sans quitter Charleroi. Vivez un véritable voyage culinaire à travers l'Italie, où les saveurs authentiques et les techniques traditionnelles se marient à l'innovation et à la créativité. Que vous soyez un amateur de cuisine italienne ou simplement en quête de nouvelles expériences gastronomiques, Adagio & Gusto vous invite à découvrir l'essence même de la gastronomie italienne.
Réservez votre table dès maintenant et offrez vous un voyage culinaire aux saveurs de l'Italie !